Zupa wiśniowa

Zupa wiśniowa - składniki

• 60 dag wiśni
• 4-5 łyżek cukru
• 1/2 szklanki śmietany
• 1 łyżeczka mąki
• sól
• cynamon lub skórka z cytryny

Zupa wiśniowa - sposób przygotowania

Wiśnie umyj i wydryluj. Połowę ugotuj w kilku łyżkach wody z dodatkiem cukru. Następnie podlej je znowu wodą (jakieś pół szklanki), dodaj cukier i cynamon do smaku. Do gorącej zupy wlej mąkę wymieszaną ze śmietaną i jeszcze raz zagotuj, stale mieszając. Pozostałe owoce ułóż w głębokich talerzach i zalewaj gorącą zupą. Możesz podać na gorąco, ale zupa jest także pyszna po schłodzeniu.