Semifreddo miodowe - składniki
- 1 jajko
- 4 żółtka
- 10 dag miodu (+ jeszcze trochę do polania)
- 300 ml gęstej śmietany tortowej (36-proc.)
- 3 dag uprażonych orzeszków pinii
Semifreddo miodowe - sposób przygotowania
Wyściel małe miseczki (lub dużą formę) folią kuchenną. Utrzyj na parze jajko i żółtka z miodem. Zdejmij z ognia, gdy masa zrobi się kremowa i gęsta. Przestudź. Ubij śmietanę, delikatnie połącz ją z masą miodową. Napełnij foremki (lub formę), przykryj zwisającą folią. Wstaw do zamrażalnika na co najmniej 3 godziny. Następnie wyjmij z foremek, przełóż na talerzyki i skrop miodem. Przed podaniem posyp orzeszkami pinii.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz