środa, 28 września 2011

Kruche ciasteczka na Gwiazdkę

Kruche ciasteczka na Gwiazdkę

Kruche ciasteczka na Gwiazdkę - składniki
  • 2.5 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 20 dag masła
  • 1 szklanka cukru
  • 1 duże jajko
  • 1 laska wanilii
  • Na lukier: 20 dag cukru pudru
  • 1 białko
Kruche ciasteczka na Gwiazdkę - sposób przygotowania
Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Masło i cukier ubijaj mikserem przez 3 minuty i połącz z sypkimi składnikami. Dodaj jajko i startą na tarce wanilię. Wyrób ciasto na gładką masę. Z ciasta uformuj wałek o średnicy 5 cm lub rozwałkuj je na placek o grubości 5 mm. Uformowane ciasto zawiń szczelnie w folię aluminiową i wstaw do lodówki na 4 godziny. Z wałka odkrój plasterki grubości 5 mm (uzyskasz okrągłe ciasteczka), a z placka możesz powykrawać foremkami ciasteczka w różnych kształtach. Piecz 10-15 minut w temp. 200°C. Zrób lukier. Zmiksuj cukier puder z białkiem w miseczce i od razu nakryj ściereczką, aby nie wysechł i nie stwardniał. Gdy ciastka ostygną, udekoruj je lukrem lub roztopioną czekoladą, możesz też po prostu posypać cukrem pudrem.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz