Sałatka owocowa

Sałatka owocowa - składniki

• gałązki świeżej mięty
• trawa cytrynowa
• 2 melony
• 2 zielone jabłka
• kiść zielonych winogron
• jagody lub borówki kanadyjskie
• lemonka
• białe wino
• sok z cytryny
• cukier do smaku

Sałatka owocowa - sposób przygotowania

Małą ilość wody zagotować z cukrem, gałązką mięty i trawą cytrynową (można kupić świeżą w sklepach z żywnością azjatycką). Odstawić na kilka godzin. Do sosu dodać białe wino oraz sok z cytryny i z połówki lemonki. Proporcje dostosować do własnych upodobań, powinien to być esencjonalny słodko-kwaśny sos z miętową nutą. Melony, najlepiej różnych kolorów, pokroić w kostkę lub wydrążyć w kulki. O ile winogrona nie są drobne i bezpestkowe, przekroić je i usunąć pestki. Dodać pokrojone jabłka i jagody. Zalać sosem, wstawić na godzinę do lodówki, dekorować miętą.